那天,我接到朋友太太陈可萱的邀请,她要为我开设一次家庭厨艺培训。 陈可萱是个身材婀娜、温婉大方的美人,而且手艺了得,家常菜一绝。我自打搬离老家,伙食就一塌糊涂,这种机会当然求之不得了。 一进陈可萱的家,香气就扑鼻而来,看来她已备课有素了。我赶紧换上她准备的围裙,迫不及待地听候吩咐。 "首先,我们先从最基本的切菜开始。"陈可萱拿出几样彩色蔬菜,耐心地讲解切菜的刀工和手法。我按图索骥,虽然笨手笨脚,但在她循循善诱的指导下,总算切出了一些过得去的形状。 "不错哦,继续加油!"陈可萱温柔一笑,给了我很大鼓舞。 接下来,我们一起制作了几样家常小炒。陈可萱细心讲解每道菜的火候把控、调料搭配秘诀。在她贴心的协助和示范下,我渐有所悟,也学会了炒出色香味俱佳的可口菜肴。 "你真是个好学生,很快就领悟诀窍了。"陈可萱赞许地拍拍我的肩膀,我备受鼓舞,对厨艺也更有自信了。 临别时,陈可萱特意交给我一本手写食谱,里面记载着她数十年积攒的秘方和心得。这无疑是她毕生心血的结晶,我当仁不让,一定会好好珍藏,并定期邀请她指导,让我们的友谊在美食之间长长久久。
